نسیم گیلان - اکو ایران / ایران زمانی در جمع هشت صادرکننده برتر گوشت قرمز جهان قرار داشت، اما وابستگی به واردات و بهره‌وری پایین باعث شد این جایگاه را از دست بدهد. دامداری سنتی، با همه اهمیتش در امنیت غذایی، هنوز با مشکلاتی چون نوسان قیمت نهاده‌ها، ضعف اصلاح نژاد، و استفاده‌نشدن از ظرفیت‌های جانبی مواجه است.
تجربه کشورهایی مثل هلند و نیوزیلند نشان می‌دهد که موفقیت بدون فناوری و مدیریت علمی ممکن نیست. تا زمانی که ساختار دامپروری ایران از شیوه‌های سنتی به سمت برنامه‌ریزی علمی، تجهیزات نوین و حمایت پایدار حرکت نکند، بازگشت به رتبه‌های برتر جهانی تنها یک وعده روی کاغذ خواهد ماند.
بازار ![]()